UNSER BIER
Wir bieten unseren Gästen braufrisches Bier. Unsere Biere sind ein regionales Produkt und haben einen unverwechselbaren Geschmack, welcher ihnen eine besondere Individualität verleiht. Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sind die natürlichen Rohstoffe aus denen unser Braumeister die verschiedenen Biere nach dem Reinheitsgebot von 1516 braut.
Aus dem Brauhaus…Mei isch des guat!
FESTBIER
Wie ein heller Bernstein schimmernd präsentiert sich das naturtrübe, unfiltrierte Festbier. Im Geruch finden sich malzig-süße Noten genauso wieder wie ein Hauch von einer sommerlichen Kräuterwiese. Vollmundig und wärmend, im Abgang angenehm gehopft, mit einem ausgewogenem Charakter macht das Festbier Lust auf mehr.
HELLES
In einem hellen Gold leuchtend, gepaart mit einem dezenten Hefeschleier zeigt sich unser unfiltriertes Helles, mit seinem feinporigem, cremigem Schaum, von seiner besten Seite. Im Geruch begegnen uns feinste, leicht süßliche Malzaromen, in harmonischer Verbindung feinwürziger Hopfennoten. Im Trunk angenehm rezent, ausgewogen und harmonisch, ein süffiges leichtes Vollbier. Genuss für jeden Tag!
AUS DEM FASS
In unserer Gaststube sowie auf der Terasse gibts das Schlossbrauhaus Hell, das Schlossbrauhaus Weizen, das Schlossbrauhaus Dunkel sowie das Schlossbrauhaus „Spezial“ Besondere Bierspezialität je nach Jahreszeit direkt aus dem Kessel
DAS SPEZIELLE
Je nach Anlass, Jahreszeit oder Besonderheit braut unser Braumeister spezielle Sorten. So zum Beispiel zur Starkbierzeit unser Linator oder Weizenbock, das Nicolaus Weizen & Weihnachtsfestbier Advent, oder das St. Colomann Festbier.
