AUS DER REGION, FÜR DIE REGION

Aus der Region:

Für unser selbstgebrautes Bier verwenden wir nur regionale und qualitativ hochwertige Produkte, wie den ausgezeichneten Hopfen aus Tettnang und das Malz aus Memmingen oder Bamberg. Auch bei unseren Speisen versuchen wir unsere Region, die Qualität unserer einheimischen Firmen sowie die Umwelt zu unterstützen. So beziehen wir unser Brot und die täglich frisch gebackenen Brezen direkt von unserem Nachbarn, der Bäckerei Sauerwein. Das verwendete Gemüse kommt täglich frisch vom Gemüselieferanten Häusler aus Immenstadt im Allgäu.

Das von uns verwendete “Allgäuer und Bayerische” Fleisch und unsere Wurstwaren bekommen wir von der Metzgerei Baur aus Ronsberg im Allgäu.

Unser Tafelwasser fließt direkt aus der Schwangauer Quelle und wird bei uns mit einem Alpha-WasserKat energetisiert. Auch bei unseren alkoholischen Getränken achten wir auf kurze Lieferwege und Qualität. So bestellen wir unsere Getränke bei der Firma Zimmermann aus Roßhaupten und der Firma Hosp aus Marktoberdorf.

Für die Region:

Wir unterstützen zahlreiche einheimische Vereine und Institutionen durch Sponsoring und mit Spenden.